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Rotweine trocken

B1

2021er Blauer Portugieser trocken

Alte Rebsorte, fruchtiger Wein mit samtiger Fülle.
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 5,6 g/l I S: 5,6 g/l
4,90 Euro
1,0 l (1 l = 4,90 Euro)
B2

2017er Dornfelder trocken

intensive Waldbeeraromen, kräftige Farbe.
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 4,3 g/l I S: 5,5 g/l
5,70 Euro
0,75 l (1 l = 7,60 Euro)
B3

2019er "Dunkler Funkler"

Rotwein-Cuvée, aus Dornfelder,Regent und Merlot, gehaltvoller, kräftiger Rotwein. Wir haben die Sonne des Jahres 2019 für Sie eingefangen.
Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 5,2 g/l I S: 5,7 g/l
7,20 Euro
0,75 l (1 l = 9,60 Euro)
B4

De Hambacher Cuvée M.N.

holzgeprägter Jahrgangsverschnitt, Marc´s Eigenkomposition.
Alc. 11,5 Vol.% I RZ: 6,4 g/l I S: 5,4 g/l
8,20 Euro
0,75 l (1 l = 10,93 Euro)
B9

2020er Spätburgunder Spätlese Rotwein trocken

Hambacher Schloßberg, dezente Holzaromen.
Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 1,4 g/l I S: 5,6 g/l
10,50 Euro
0,75 l (1 l = 14,00 Euro)
B11

2015er Saint Laurent trocken

aromatisch, fruchtig, Sauerkirschen im Abgang.
Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 3,6 g/l I S: 3,9 g/l
6,40 Euro
0,75 l (1 l = 8,53 Euro)
B12

2020er Merlot trocken

Aromen von gereiften Pflaumen und Wildkräutern.
Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 5,7 g/l I S: 5,9 g/l
8,00 Euro
0,75 l (1 l = 10,67 Euro)
B14

2007er Cabernet Cubin Spätlese

im Barrique gereift mit feinen Holzaromen, der besondere Rote für den großen Genuss.
Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 2,2 g/l I S: 4,8 g/l
12,50 Euro
0,75 l (1 l = 16,67 Euro)

Rotweine halbtrocken

C2

2020er Dornfelder halbtrocken

farbintensiv, fruchtig.
Alc. 11,5 Vol.% I RZ: 16,1 g/l I S: 5,4 g/l
5,70 Euro
1,0 l (1 l = 5,70 Euro)
C3

2020er Spätburgunder halbtrocken

gehaltvoll, sortentypisch.
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 13,8 g/l I S: 5,5 g/l
5,70 Euro
1,0 l (1 l = 5,70 Euro)

Rotweine lieblich

D1

De Hambacher Cuvée Rot

Rebsortencuvée aus Spätburgunder, Portugieser und Dornfelder.
Alc. 9,5 Vol.% I RZ: 38,3 g/l I S: 4,6 g/l
7,00 Euro
0,75 l (1 l = 9,33 Euro)
D2

2019er Regent

Hambacher Schloßberg, farbintensiv, gehaltvoll, samtig
Alc. 11,0 Vol.% I RZ: 29,1 g/l I S: 5,6 g/l
7,20 Euro
0,75 l (1 l = 9,60 Euro)

Weißherbst / Rosé

E1

2021er Spätburgunder Weißherbst trocken

Hambacher Schloßberg, ein Erlebnis in Rosé
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 4,8 g/l I S:6,6 g/l
6,50 Euro
0,75 l (1 l = 8,67 Euro)
E4

2015er Spätburgunder Spätlese trocken

Blanc de noir, Hambacher Schloßberg, kräftige Fruchtaromen.
Alc. 14,0 Vol.% I RZ: 6,2 g/l I S: 5,6 g/l
9,90 Euro
0,75 l (1 l = 13,20 Euro)
F1

2021er Portugieser Weißherbst

unkomplizierter, lieblicher Schoppenwein.
Alc. 10,5 Vol.% I RZ: 26,7 g/l I S: 6,1 g/l
5,40 Euro
1,0 l (1 l = 5,40 Euro)
E5

2017er Spätburgunder Blanc de noir

rote Fruchtaromen im weißen Matel
Alk. 13 Vol.% / RZ 2,5 g/l / S 8,0 g/l
7,00 Euro
0,75 (1 l = 9,33 Euro)
F2

2019er Spätburgunder Rosé halbtrocken

fruchtiger frischer Roséwein
Alc. 11,5 Vol.% I RZ: 15,1 g/l I S: 6,8 g/l
5,60 Euro
1,0 l (1 l = 5,60 Euro)

Weißwein trocken

G1

2020er Müller-Thurgau trocken

jung, frisch, ausgewogen.
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 5,7 g/l I S:6,0 g/l
4,80 Euro
1,0 l (1 l = 4,80 Euro)
G2

2020er Silvaner trocken

Hambacher Schloßberg, jugendlicher, umkomplizierter Tischwein.
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 5,8 g/l I S: 5,2 g/l
5,20 Euro
1,0 l (1 l = 5,20 Euro)
G02

2016er Grüner Silvaner trocken

Hambacher Schloßberg, harmonisch, Aromen von Melone und Zitronengras.
Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 4,4 g/l I S: 5,8 g/l
6,00 Euro
0,75 l (1 l = 8,00 Euro)
G02/20

2020er Grüner Silvaner trocken

Hambacher Schloßberg, dezente Säure, knackige grüne Apfelaromen.
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 6,6 g/l I S: 6,0 g/l
6,50 Euro
0,75 l (1 l = 8,67 Euro)
G4

2021er Riesling trocken

Hambacher Schloßberg, ausdrucksstark, kraftvoll
Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 7,1 g/l I S: 7,7 g/l
5,20 Euro
1,0 l (1 l = 5,20 Euro)
G8

2019er Grauer Burgunder trocken

Kräftiger Körper, harmonische Säure
Alc. 13,0 Vol.% RZ: 3,8 g/l S: 5,4 g/l
6,70 Euro
0,75 l (1 l = 8,93 Euro)
G17

2021er De Hambacher Riesling trocken

feines Fruchtspiel, ausgewogene Säure und Süße.
Alc. 11,5 Vol.% RZ: 6,7 g/l S: 7,2 g/l
7,00 Euro
0,75 l (1 l = 9,33 Euro)
G18

2017er Riesling Spätlese trocken

Hambacher Am Kirchenberg, gehaltvoller, körperreicher Riesling mit filigraner, mineralischer Säure.
Alc. 11,5 Vol.% I RZ:8,5 g/l I S: 8,3 g/l
8,70 Euro
0,75 l (1 l = 11,60 Euro)
G24

2020er Weißer Burgunder trocken

frisch, fruchtig, blumig
Alc. 13,0 Vol.% I RZ:5,2 g/l I S: 5,9 g/l
6,70 Euro
0,75 l (1 l = 8,93 Euro)

Weißweine halbtrocken

H3

2020er Riesling halbtrocken

Hambacher Römerbrunnen, fruchtbetont, harmonisches Säurespiel.
Alc. 11,5 Vol.% I RZ: 13,2 g/l I S: 6,1 g/l
5,20 Euro
1,0 l (1 l = 5,20 Euro)
H4

2021er Kerner feinherb

Pfirsicharomen mit einem Hauch von weißem Pfeffer, unkomplizierter Tischwein.
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 15,1 g/l I S: 6,1 g/l
5,00 Euro
1,0 l (1 l = 5,00 Euro)
G7

2021er Rivaner

jugendlich, frech und fruchtig.
Alc. 12,5 Vol.% RZ: 12,1 g/l I S: 5,9 g/l
6,20 Euro
0,75 l (1 l = 8,27 Euro)

Weißweine lieblich

K1

2018er Müller-Thurgau lieblich

Pfalz, süffig, fruchtig.
Alc. 11,3 Vol.% I RZ: 19,7 g/l I S: 5,7 g/l
4,60 Euro
1,0 l (1 l = 4,60 Euro)
K4

2021er Scheurebe

Schwarze Johannisbeere, lieblich, mit floralem Ausklang.
Alc. 11,0 Vol.% I RZ: 23,5 g/l I S:6,1 g/l
5,00 Euro
1,0 l (1 l = 5,00 Euro)
K23

2018er Gewürztraminer Spätlese

Hambacher Schloßberg, lieblich, schöne Restsüße, duftige Rosenaromen.
Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 37,6 g/l I S: 4,4 g/l
9,00 Euro
0,75 l (1 l = 12,00 Euro)
K25

2015er Gewürztraminer Auslese

Hambacher Schloßberg, aromatisch, elegant, feinwürzige Aromen.
Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 29,6 g/l I S: 5,5 g/l
11,00 Euro
0,75 l (1 l = 14,67 Euro)
K2

2021er Morio - Muskat

lieblich, fruchtig, süffig, harmonische Säure
Alc. 10,0 Vol.% RZ: 21,8 g/l S: 7,6 g/l
5,00 Euro
1,0 l (1 l = 5,00 Euro)
K27

2018er Siegerrebe Spätlese

Hambacher Römerbrunnen, verspielt, dezente Süße
Alc. 10,5 Vol.% I RZ: 35,1 g/l I S: 5,4 g/l
9,00 Euro
0,75 l (1 l = 12,00 Euro)
K 7

2021er Gelber Muskateller

Aprikose, Mirabelle,zarte Muskatnote
Alc. 11,0 Vol.% RZ: 26,4 g/l S: 6,9 g/l
8,50 Euro
0,75 l (1 l = 11,33 Euro)

Sekt und Secco

A1

2020er De Hambacher trocken

Deutscher Sekt
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 23,7 g/l I S: 6,7 g/l
10,00 Euro
0,75 l (1 l = 13,33 Euro)
A2

2020er Riesling extra trocken

Deutscher Sekt
Alc. 12,0 Vol.% I RZ: 17,8 g/l I S: 6,3 g/l
10,00 Euro
0,75 l (1 l = 13,33 Euro)
A5

Ev´s Secco Deutscher Perlwein

mit zugesetzter Kohlensäure, frech, fruchtig, prickelnd.
6,00 Euro
0,75 l (1 l = 8,00 Euro)
A8

Secco Cassis

Weinhaltiges aromatisiertes Getränk mit zugesetzter Kohlensäure.
6,00 Euro
0,75 l (1 l = 8,00 Euro)
A7

Secco Kirsch

Weinhaltiges aromatisiertes Getränk mit zugesetzter Kohlensäure.
6,00 Euro
0,75 l (1 l = 8,00 Euro)

Unsere "Kleinen"

S1

2015er Dornfelder Rotwein

Alc. 12,5 Vol.% I RZ: 4,2 g/l I S: 4,9 g/l
2,50 Euro
0,25 l (1 l = 10,00 Euro)
S3

Piccolo Riesling trocken

3,00 Euro
0,2 l (1 l = 15,00 Euro)
S4

Piccolo Ev´s Secco

2,00 Euro
0,2 l (1 l = 10,00 Euro)

Alkoholfrei

T1

Pfälzer Traubensaft, weiß

aus erntefrischem Lesegut
Nährwerttabelle je 100 ml
Brennwert 271 kj (64 kcal) Fett<0,2g,davon gesättigte Fettsäure <0,2g,Kohlenhydrate 15,4 g davon Zucker 15,4g,Eiweiss<0,2g,Salz<0,01g
3,70 Euro
0,75 l (1 l = 4,93 Euro)
T2

Pfälzer Traubensaft, rot

aus erntefrischem Lesegut.
Nährwerttabelle je 100 ml
Brennwert 276 kj (65kcal)
Fett <0,2g,davon gesättigte Fettsäure <0,2g,Kohlenhydrate 15,7g,davon Zucker 15,7g,Eiweiss <0,2g,Salz <0,01g
3,70 Euro
0,75 l (1 l = 4,93 Euro)

Aperitif- und Dessertweine

K19+

1993er Siegerrebe Beerenauslese

edle Süße, Großer Preis DLG 1995 - Bundesweinprämierung
Alc. 14,6 Vol.% I RZ: 80,2 g/l I S: 6,0 g/l
18,00 Euro
0,375 l (1 l = 48,00 Euro)
K20+

1992er Ortega Beerenauslese

vollreifer Dessertwein, Goldener Preis DLG 1993 - Bundesweinprämierung.
Alc. 15,75 Vol.% I RZ: 53,0 g/l I S: 5,2 g/l
20,00 Euro
0,375 l (1 l = 53,33 Euro)
K25+

2001er Siegerrebe Beerenauslese

opulente Süße, Goldener Preis DLG 2004 - Bundesweinprämierung.
Alc. 9,79 Vol.% I RZ: 245,0 g/l I S: 6,6 g/l
25,00 Euro
0,375 l (1 l = 66,67 Euro)
K26+

2001er Ortega Trockenbeerenauslese

edler Spitzenwein, Goldener Preis DLG 2004 - Bundesweinprämierung.
Alc. 9,29 Vol.% I RZ: 248,5 g/l I S: 8,3 g/l
25,00 Euro
0,375 l (1 l = 66,67 Euro)
H9+

1990er Siegerrebe Beerenauslese

Rarität: Großer Preis DLG 1995 - Bundesweinprämierung. DLG Raritäten-Trophy 2000 - Bundesweinprämierung.
Alc. 18,0 Vol.% I RZ: 15,1 g/l I S: 5,2 g/l
25,00 Euro
0,375 l (1 l = 66,67 Euro)

Liköre

L1

Haselnuss - Likör 0,5l

Alc. 20,0 Vol.%
17,50 Euro
0,5 l (1 l = 35,00 Euro)
L13

Winterpflaume

aromatischer Pflaumenlikör mit einem Hauch von Zimt , der nicht nur im Winter schmeckt,lecker zum Eis
18,50 Euro
0,5 l (1 l = 37,00 Euro)
L2

Haselnuss - Likör 0,2l

Alc. 20,0 Vol.%
9,80 Euro
0,2 l (1 l = 49,00 Euro)
L3

Feigen - Likör 0,2l

Alc. 20,0 Vol.%
9,80 Euro
0,2 l (1 l = 49,00 Euro)
L4

Feigen - Likör 0,5l

Alc. 20,0 Vol.%
17,50 Euro
0,5 l (1 l = 35,00 Euro)
L5

Weinbrand - Walnuß - Likör

Alc. 28,0 Vol.%
18,50 Euro
0,5 l (1 l = 37,00 Euro)
L6

Dornfelderlikör 0,2l

Alc. 20,0 Vol.%
9,80 Euro
0,2 l (1 l = 49,00 Euro)
L7

Dornfelderlikör 0,5l

Alc. 20,0 Vol.%
17,50 Euro
0,5 l (1 l = 35,00 Euro)
L8

Chili - Rosé Likör

Rosé - Traubenlikörspezialität mit Chili süß und scharf - ein Kuss für die Sinne.
Alc. 16,0 Vol.%
17,50 Euro
0,5 l (1 l = 35,00 Euro)
L10

Wildbrombeerlikör 0,5l

Alc. 20,0 Vol.%
17,50 Euro
0,5 l (1 l = 35,00 Euro)
L12

Weinbergspfirsichlikör 0,5l

Alc. 22,0 Vol.%
17,50 Euro
0,5 l (1 l = 35,00 Euro)
L14

Butter Scotch

Karamell mit Vanille
Alc.20,0 Vol.%
17,50 Euro
0,5 l (1 l = 35,00 Euro)

Brände

M2

Birnenbrand

Alc. 40,0 Vol.%
17,50 Euro
0,5 l (1 l = 35,00 Euro)
M3

Mirabellenbrand

Alc. 42,0 Vol.%
17,50 Euro
0,5 l (1 l = 35,00 Euro)
M5

Kirschwasser

Alc. 43,0 Vol.%
15,50 Euro
0,5 l (1 l = 31,00 Euro)
M7

Himbeergeist

Alc. 40,0 Vol.%
21,50 Euro
0,5 l (1 l = 43,00 Euro)
M11

Marc vom Riesling Tresterbrand

Alc. 40,0 Vol.%
21,50 Euro
0,5 l (1 l = 43,00 Euro)
M12

Pfälzer Weinbrand "Harmonie" WSOP

Alc. 38,0 Vol.%
22,50 Euro
0,7 l (1 l = 32,14 Euro)
M13

Pfälzer Hefebrandwein

Alc. 40,0 Vol.%
14,50 Euro
0,5 l (1 l = 29,00 Euro)

Genießerschmankerl

N1

Rotwein - Essig in der Karaffe

9,50 Euro
0,5 l (1 l = 19,00 Euro)
N2

Rotwein - Essig in der Dekoflasche

7,50 Euro
0,2 l (1 l = 37,50 Euro)
N3

Pfälzer Weißwein Essig

aus reifen Pfälzer Bukettweinen zum Verfeinern von Salaten und Soßen!
9,50 Euro
0,5 l (1 l = 19,00 Euro)
N4

Zitronen Essig

7,50 Euro
0,25 l (1 l = 30,00 Euro)
N5

Orangen Essig

7,50 Euro
0,25 l (1 l = 30,00 Euro)
N6

Honig Essig

7,50 Euro
0,25 l (1 l = 30,00 Euro)
N7

Apfel Essig

7,50 Euro
0,25 l (1 l = 30,00 Euro)
N8

Kirsch Essig

7,50 Euro
0,25 l (1 l = 30,00 Euro)
N9

Erdbeer Essig

7,50 Euro
0,25 l (1 l = 30,00 Euro)
N10

Himbeer Essig

7,50 Euro
0,25 l (1 l = 30,00 Euro)
N11

Johanissbeer Essig

7,50 Euro
0,25 l (1 l = 30,00 Euro)
N12

Traubenkernöl in der Karaffe

marktüblich extrahiert.
13,50 Euro
0,5 l (1 l = 27,00 Euro)
N13

Traubenkernöl in der Dekoflasche

marktüblich extrahiert.
9,50 Euro
0,2 l (1 l = 47,50 Euro)
N14

Bacchus - Feigensenf

7,50 Euro
0,19 l (1 l = 39,47 Euro)
N15

Chili - Kirsch Senf

7,50 Euro
0,19 l (1 l = 39,47 Euro)
N16

Silvaner - Kräutersenf

7,50 Euro
0,19 l (1 l = 39,47 Euro)
N17

Riesling - Senf

7,50 Euro
0,19 l (1 l = 39,47 Euro)
N18

Dornfelder - Senf

7,50 Euro
0,19 l (1 l = 39,47 Euro)

Probepakete

P1

International trifft Tradition

6er Paket mit je 2 Flaschen
6er Paket mit je 2 Flaschen:
- 2020er Weißer Burgunder trocken
- 2019er Grauer Burgunder trocken
- 2021er De Hambacher Riesling trocken

Paketpreis incl. Versand: 48,70€
Literpreis: 10,83 €
48,70 Euro
(1 l = Euro)
P2

Pfälzer Schoppen

6er Paket mit je 1 Flasche:
- 2021er Riesling trocken
- 2021er Riesling halbtrocken
- 2021er Kerner feinherb
- 2020er Müller-Thurgau trocken
- 2019er Spätburgunder Rosé
- 2020er Dornfelder halbtrocken

Paketpreis incl. Versand: 40,00€
Literpreis: 6,67€
40,00 Euro
(1 l = Euro)
P3

Vollmundig Rot

6er Paket mit je einer Flasche:
- 2007er Cabernet Cubin Spätlese
- 2015er Spätburgunder Spätlese trocken
- 2017er Dornfelder trocken
- De Hambacher Cuvée M.N.
- 2019er „Dunkler Funkler“
- 2020er Merlot trocken

Paketpreis incl. Versand: 60,00€
Literpreis: 13,33€
60,00 Euro
(1 l = Euro)
P4

Erfrischend prickelnd

6er Paket mit je 2 Flaschen:
- Ev`s Secco
- De Hambacher Sekt trocken
- Riesling Sekt extra trocken

Paketpreis incl. Versand 60,50 €
Literpreis 13,44 €
60,50 Euro
(1 l = Euro)
P5

Edelsüß mit Bukett

6er Paket mit je
2 x 2018er Gewürztraminer Spätlese
2 x 2018er Siegerrebe Spätlese
2 x 2021er Gelber Muskateller



Paketpreis incl. Versand 61,50€
Literpreis 13,67€
61,50 Euro
(1 l = Euro)